オーガニック

フェアトレード

【フェアトレード】おいしく食べて社会貢献!【チョコレート】

こんにちは。主席研究員 餅です。 今回のテーマは「フェアトレード(チョコレート編)」です。 普段何気なく食べているチョコレート。 餅 私はほぼ毎日食べているよ!チョコレート大好き! ですが、悲しいことを知ってしま...
よもやま話

なぜ「体に優しい商品」を選ぶのか

こんにちは。主席研究員 餅です。 今回は「好き・良い」の紹介ではありません。 「体に優しいもの(無添加やオーガニック)を選びたい」 合同会社はくい誕生のきっかけの一つでもあります。 何の疑問も持たずに「安いから」「...
自己紹介

【主席研究員 餅】自己紹介

こんにちは。主席研究員 餅 です。 今回は豚所長からのバトンを受け継ぎ、自己紹介をします。何の面白みもない人間ですが、よかったら見てやって下さい。 はじまり、はじまり~! 自己紹介したい人に100の質問 名前 ...
良い・好き

オーガニックキャロブパウダー【桜井食品株式会社】

こんにちは。主席研究員 餅 です。 初投稿です。記念すべき初回のテーマは「キャロブパウダー」です。 みなさんはキャロブパウダー、ご存じですか?かなりふわっとした説明をすると、イナゴマメという植物を乾燥させて粉末状にしたもので、...
よもやま話

【祝開設】このサイトについて【\(^o^)/】

どうもこんにちは、当研究所 所長の豚です。 このサイトは普段陽の目を当たらないエキゾチックで本当に良いモノ、コトを探求するサイトです。 まあ、具体的に言うとですね、日本では空振り気味の、あまりムーブメントになってないオーガニッ...
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